Ayam Bakar

Ayam siap untuk dinikmati

kekadang teringin nk makan ayam ala ayam mas tu, try ler buat sendiri. Just bakar dalam oven, dan saya bubuh kentang, karot, halia, bawang besar atau bawang merah. Ayam tu plak cuma bubuh garam, lada hitam, rosemary, lada sulah, perah lemon dan sedikit minyak jagung (kalo ada olive oil lagi elok). sesetengah mungkin suka bubuh madu, sos tiram dan kicap manis ckit pn bole, ikut selesra masing2. Bab masak ni semua ikut kehendak kita. bakar mungkin dalam 1 jam 30 minit kut (ikut suhu oven masing2)...

Ayam yang baru nk dibakar....

Kalo sesapa yang pandai buat kuah dia, lagi sedap macam lamb chop tu. tapi saya cuma makan dgn sos cili je. selalu tak makan nasi lah, meratah ayam ni je...agak puas hati apabila dapat buat sendiri sebab tidak terlalu kering. kentang, karot dan bawang tu boleh dimakan...

HAPPY BIRTHDAY ADIK ZAKWAN

Wawan bersama kakak & abangnya

Besday Zakwan (genap 2 tahun) cuma awal seminggu dari kak Ngahnya Auni, maknanya dalam bulan February saya kena celebrate 2 besday - Angah dan Zakwan. kali ni mmg tak sempat nk buat sebab 2 tahun satu hari zakwan demam panas ler plak, ingat nk buat celebration ramai sekali dgn Kak Ngah dan Abang Chik Danish (bulan March)..maka suami pun beli je kek kecik cukup untuk empat beradik tu je..

Happy Birthday Wawan. Jadi anak yang soleh............................we luv u very muchhhhh...

ZOO Malaysia

Kami.......

Emo ......





Burung2 sedang berehat.......






Sang Gajah..............






Ini lah pak belang yang hensem.....







ini plak body builder....tengok otot2nya itu....








Saya dan Angah nak bagi makan rusa kut....

Apabila dapat membawa anak2 p zoo memang suatu pengalaman yang sangat menarik. Anak2 happy sangat apabila tau plan nk p sana....Untuk melihat binatang depan sendiri suatu yang sangat menggembirakan bagi mereka. Apatah zaman sekarang, ayan pun mungkin mereka tidak kenal tapi kalo tanya KFC semua org tau. Berdepan dengan pak belang juga suatu yang menakjubkan bukan hanya anak2 malah sendiri. selama ni kalo p zoo jarang terserempak dengan tiger & lion, selalunya mereka tidur...hari tu memang rezeki kami kut dapatlah kami melihatnya kuar dgn gagah bergaya.....

Kek Lapis Aiskrim Mocha

Ujung minggu yang lepas berkesempatan untuk mencuba satu lagi resipi kek lapis saya. Ini lah hasilnya. Cuma rasanya agak manis dan kalo nk buat lagi mesti kurangkan gula kerana kek ini juga turut menggunakan bahan2 yang mmg manis. Apa2 pun good try kali pertama try resipi ni jadi elok.

KUIS Communication Nite-Arabic Nite

Pensyarah jabatan- Tini, Aina, Iza, Azira dan Farah...voguenya



Semalam, 22/1/2011 berlangsung Majlis makan Malam anjuran Jabatan Komunikasi, KUIS. Malam yang penuh gemilang mengumpulkan semua pelajar Komunikasi seramai hampir 180 org yang hadir.




Ini saya dan Pn Azira dgn bekas pelajar........ Thanks 4 coming..





tengok......wanita Arab mai dah......






Ini saya, Azira & pelajarku: Hani & Azmi....

Pau Daging

Beli tepung segera-tinggal nk uli je...

Dah lama nk makan pau daging ni tapi baru semalam sempat buat....tepung ni 1 kg. saya buat 1/2 kg je, dapat menghasilkan 15 biji dgn berat 60 gm. Puas hati ler dapat makan inti buatan sendiri...tidak rugi untuk menggunakan tepung segera ni sebab semua bahan2 yang diperlukan ada, tinggal nk uli dengan air suam je..saya guna tangan tuk uli, dan tidak serumit buat roti. Pau yang lembut dan gebu walaupun dh sejuk....





satu doh berat 60 gm





ha.....tunggu kembang siap untuk dikukus..






Inilah hasilnya....gebu dan lembut






Amacam......emmmm menyelerakan..dengan telur rebus. Payah nak dapatkan di mana2 kedai. Pasal inti kita boleh bubuh banyak mana kita nak.....dan amat sesuai untuk minum petang...

Cupcakes oh cupcakes.....

Ni just koleksi cupcakes yang students saya tempah untuk bantu mereka buat jualan menambahkan dana projek depa....saya tak terer bab deko cupcakes ni..